不知道大家是否跟小嘉一樣曾經(jīng)有過這樣的疑惑：為什么看餅干營養(yǎng)成分表時候，發(fā)現(xiàn)各種營養(yǎng)元素占比加起來不是 100% ？比如嘉友食品 1MM土豆餅干營養(yǎng)元素標準值百分比：能量 26% 、蛋白質(zhì) 12% 、脂肪47%、碳水化合物 21% 、鈉 26% ...難道說不應該是這種百分比加起來要相當于100% ？為什么會超出了 100% 呢？這是什么意思呢？

原來營養(yǎng)成分表后面的百分比，是不能加的，它的意思是：該營養(yǎng)元素的含量，占一天所需的百分比。

比如：某牌子椰子汁，每喝 100ml所含能量占一天所需 2%，蛋白質(zhì)占一天所需1% ，脂肪占一天所需2% ，碳水化合物占一天所需 2% ，鈉占一天所需 1% 。飲料所含的營養(yǎng)成分并不多，但喝多了會撐肚子，所以給小朋友喝的話，不要在正餐前。

再者，某品牌的一包薯片，能量占一天所需 8% ，蛋白質(zhì)占一天所需 3%，脂肪占一天所需的17% ，其中飽和脂肪酸占一天所需的 25% ，依次類推……

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